Economía
Colanta, Alpina y Alquería lideran la pujante industria láctea de Colombia
La industria láctea en Colombia experimenta un auge impresionante, generando ingresos anuales que superan los $12 billones. Durante 2022, más de 17 empresas reportaron ventas por encima de los $140,000 millones, abarcando una amplia gama de productos lácteos, como leche líquida, leche en polvo, yogur, kumis, quesos, mantequilla, leche evaporada, leche condensada y crema de leche.
Según Euromonitor, Colanta, Alpina, Alquería y Nestlé se destacan como los principales comercializadores de productos lácteos en Colombia. Hasta el cierre de 2022, estas empresas lideraron la industria, y se proyecta que el grupo en su conjunto alcance los US$3,000 millones al cierre de 2024.
Sergio León González, gerente de Colanta, señaló que el consumo per cápita de leche en Colombia alcanza los 152 litros al año, con un potencial de 18 litros más para cumplir con las recomendaciones internacionales de la FAO y la OMS.
En 2022, Colanta, Alpina y Alquería registraron ingresos operacionales entre $1 y $3 billones, consolidándose como líderes en el suministro de productos lácteos y huevos a las centrales mayoristas del país.
Las cifras de Fedegan revelan un consumo de 154 litros de leche por habitante en 2022, con Colanta generando ingresos de $3.4 billones, Alpina con $2.16 billones, y Alquería con $1.15 billones. Sergio León añadió que actualmente están acopiando un promedio de 2.1 millones de litros por día, con un crecimiento proyectado del 4.7% al cierre del año.
Nestlé continúa siendo una figura relevante en la industria láctea, con ingresos por $2.08 billones al cierre de 2022. Más de 17 empresas en el sector lácteo reportaron ingresos notables en el mercado.
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Gloria Colombia, parte del Grupo Gloria de origen peruano, ingresó al mercado colombiano de lácteos en 2004 con la adquisición de Algarra, y en 2014, Lechesan. En 2022, la empresa registró ingresos operacionales por $503.007 millones.
Auralac, de origen antioqueño, reportó ingresos por $450.911 millones, mientras que Freskaleche, fundada en Bucaramanga, Santander, alcanzó ingresos de $334.095 millones en 2022.
Alival, ubicada en el Valle del Cauca, y Proleche, en Antioquia y ahora parte del Grupo Lactalis, registraron cifras de $302.712 millones y $293.443 millones, respectivamente, en 2022.
La lista continúa con Pomar, fundada hace 70 años en la Sabana de Bogotá por ciudadanos alemanes, con ingresos de $284.919 millones al cierre de 2022. Parmalat, empresa de origen italiano y ahora parte del Grupo francés Lactalis, generó ingresos operacionales por $283.253 millones en 2022.
Le siguen El Recreo con $266.636 millones de ingresos operacionales en 2022; Lácteos Betania con $244.586 millones, Lácteos Colfrance con $204.581 millones; Celema con $194.768 millones, Lácteos La Esmeralda con $173.577 millones y Colácteos con $144.470 millones. Estas empresas están distribuidas en diversas regiones de Colombia, un país que continúa siendo amante de los lácteos, a pesar de la disminución en el consumo, con una pérdida de ocho litros de leche por habitante entre 2021 y 2022, según Fedegan.
A pesar de los desafíos económicos y las fluctuaciones en los precios de los alimentos, la industria láctea en Colombia tiene grandes expectativas de crecimiento para el cierre de 2023. El mercado sigue siendo una fuente sólida de ingresos y empleo en el país, y la demanda de productos lácteos continúa en aumento, impulsando a las principales empresas a expandirse y diversificar su oferta. La leche y sus derivados siguen siendo parte integral de la vida de los colombianos y un motor importante de la economía del país.
