Cultura
Salón Prado, la nueva joya gastronómica y cultural de Medellín
En el corazón del único barrio patrimonial de Medellín, Prado, se está gestando una transformación significativa. A través de una alianza público-privada entre la Agencia APP y Armada Inmobiliaria, el icónico Salón Prado se convertirá en un vibrante mercado gastronómico, con una inversión estimada de más de $6.500 millones. Esta iniciativa no solo busca la recuperación del barrio, sino también su reactivación económica y el fomento del turismo, la gastronomía y la cultura.
El proyecto, conocido como Salón Prado, surge en el marco del Plan Integral de Gestión de Prado, una estrategia destinada a revitalizar el área y poner en valor su patrimonio cultural. Prado es conocido por su arquitectura distintiva y un amplio inventario de bienes de interés cultural, lo que lo convierte en un lugar ideal para este tipo de desarrollo.
La intervención se realizará en etapas, con la primera proyectada para inaugurarse en diciembre de este año. Actualmente, el proyecto se encuentra en la etapa de aprobación de diseños y el inicio de las obras. La alianza público-privada ha establecido un contrato de arrendamiento condicionado, donde la parte privada se encargará de la rehabilitación del inmueble a cambio de la explotación comercial por un período mínimo de 13 años, relacionado con la inversión realizada.
Se espera que la inversión de $6.500 millones genere aproximadamente 70 empleos directos y 150 empleos indirectos, además de atraer a alrededor de 30.000 visitantes al mes. Este flujo de personas no solo dinamizará la economía local, sino que también reforzará el carácter patrimonial y cultural de Prado.
La subdirectora de Gestión Inmobiliaria de la Agencia APP, Luisa Fernanda Gutiérrez, destacó la importancia de este proyecto: “Salón Prado es uno de los ejemplos concretos del Plan Integral de Gestión de Prado, promovido por la Agencia APP, que le apuesta por ponerle valor al patrimonio, incentivar la llegada de usos complementarios al residencial que es clave para el sector y promover un ecosistema cultural”.
Por su parte, Jorge García, gerente de Proyectos Especiales de Armada Gastro Proyectos, resaltó el interés del barrio en esta iniciativa: “Es un proyecto que nace realmente de un interés del barrio, de rescatarlo. Nosotros de hecho lo llamamos la segunda edad dorada de Prado. El proyecto se construye desde entender que el barrio se puede potencializar a través del uso comercial, gastronómico y turístico”.
La creación de Salón Prado es una apuesta audaz que busca no solo la recuperación de un inmueble histórico, sino también la revitalización de todo un barrio. Con su enfoque en la gastronomía, el turismo y la cultura, este nuevo mercado gastronómico promete convertirse en un punto de encuentro para locales y turistas, ofreciendo una experiencia única que combina la historia y el patrimonio de Prado con una oferta culinaria y cultural de primer nivel.
En definitiva, Salón Prado se perfila como una de las grandes apuestas para el futuro de Medellín, un proyecto que demuestra cómo la colaboración entre el sector público y privado puede generar grandes beneficios para la comunidad. Con su apertura prevista para diciembre, la ciudad espera con ansias el renacimiento de este emblemático espacio, que sin duda, se convertirá en un nuevo referente de la vida cultural y gastronómica de Medellín.
