Salud y Bienestar
Aguacates rellenos de atún, una opción sabrosa y saludable para incluir en su dieta diaria
Hoy les traemos una receta deliciosa y saludable que seguramente se convertirá en uno de sus platillos favoritos: aguacates rellenos de atún. Esta opción no solo es fácil de preparar, sino que también es rica en nutrientes que beneficiarán tu salud.
Ingredientes:
- Aguacates maduros
- Atún en lata (preferiblemente en agua)
- Cebolla picada
- Tomate picado
- Perejil fresco picado
- Limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Preparación de los aguacates: Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Con la ayuda de una cuchara, saca cuidadosamente la pulpa, dejando un pequeño borde alrededor.
- Preparación del relleno: En un tazón, mezcla el aguacate, el atún escurrido con la cebolla, el tomate y el perejil picados. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve bien para asegurar que todos los ingredientes se integren.
- Rellenar los aguacates: Coloca generosas porciones de la mezcla de atún dentro de cada mitad de aguacate, asegurándote de que estén bien rellenos.
- Toque final: Puedes decorar con más perejil fresco o incluso agregar un toque de chile si te gusta un poco de picante.
Este platillo no solo es delicioso, sino que también es una excelente fuente de grasas saludables provenientes del aguacate, así como de proteínas y omega-3 del atún. Los aguacates son ricos en nutrientes esenciales y ofrecen beneficios para la salud del corazón y la piel. Además, el atún proporciona proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 que son fundamentales para la salud cerebral.
¡Esperamos que disfruten de esta receta simple, saludable y deliciosa! Perfecta para una comida rápida y nutritiva. ¡Buen provecho!
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